Page 162 - GRECIAN_SKG_04

MARIALENA MILIARA
Co-owner of “The Aficionados”
The hostess of “The Aficionados” not only designed a
“home” –as she calls the multipurpose space of her new
restaurant–, but also created a friendly environment
with open rooms. By raising the standards of the quality
and affordable restaurant industry, she introduced
flavours of a dynamic and contemporary cuisine to
the public. With the conviction that Thessaloniki is
not shy or short regarding its inspiration and appetite,
“The Aficionados” provides “a room where everyone
can fulfil their desire”.
Η οικοδέσποινα του The Aficionados δεν άνοιξε μόνο
το «σπίτι» της –όπως αποκαλεί η ίδια τον πολυχώρο
του νέου εστιατορίου της–, αλλά δημιούργησε
έναν ζεστό χώρο, γεμάτο δωμάτια χωρίς πόρτες,
ανεβάζοντας τον πήχη στο χώρο της ποιοτικής και
προσιτής εστίασης και εκπαιδεύοντας το κοινό σε
κατανοητές γεύσεις μιας δυναμικής και σύγχρονης
κουζίνας. Με την πεποίθηση ότι η έμπνευση
και η όρεξη δεν λείπει από τη Θεσσαλονίκη,
αλλά συνήθως το όνειρο εκτροχιάζεται στην
υλοποίησή του, αυτό που προσπαθεί να δώσει το
The Aficionados είναι «ένα δωμάτιο σε όλους να
οργανώσουν την επιθυμία τους». theaficionados.gr

“WITH ROMANTICISM AND NOSTALGIA FOR ANYTHING OLD WE FOUND THE MEANS OF
TRANSPORT THAT CAN TAKE AS TO THE PAST” «ΜΕ ΡΟΜΑΝΤΙΣΜΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΑΛΓΙΑ ΓΙΑ
ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΠΑΛΙΟ, ΒΡΗΚΑΜΕ ΤΟ ΜΕΣΟΝ ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΤΑΞΙΔΕΨΕΙ ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ»

KLASIKOI PODILATES
Group of bicycle collectors

Ioannis Tsoukalis and Stelios Kougioumtzis founded
the “Friends of Classic Bikes” in 2011 and they continue
“riding the pegs” to this day, having ten members in total.
With a lot of personal work, expenses and most of all
enthusiasm, they search, restore, maintain and exhibit
bicycles of various categories, from the beginnings of the
previous century to 1980. If they could change something
in the city, they would add more kilometres of bike roads.
Οι Ιωάννης Τσούκαλης και Στέλιος Κουγιουμτζής
ίδρυσαν τους «Φίλους του Κλασικού Ποδηλάτου»
το 2011 και μέχρι σήμερα μετρούν 10 μέλη. Με
πολύ προσωπικό κόπο, έξοδα, αλλά κυρίως μεράκι,
αναζητούν, αναπαλαιώνουν, συντηρούν και εκθέτουν
ποδήλατα διαφόρων κατηγοριών από τις αρχές του
περασμένου αιώνα μέχρι το 1980. Αν μπορούσαν να
αλλάξουν κάτι στην πόλη, θα προσέθεταν περισσότερα
χιλιόμετρα ποδηλατόδρομου.
162 GREC14N 2018-19